第926章 终于忙完(2)

宅男魔力 / 著投票加入书签

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    神农海岛上的餐厅可以说非常引人关注,看看厨师们的表现就知道了,这次最后的直播不知道他们能不能有好的发挥出来,对于这些事情王宇非常看好他们,因为不是所有人在这样的压力下有着好的表现,还别说他们的表现非常不错,这些都是令人吃惊的事到现在都没变。

    王宇对于这些事情都已经看到了,不过今天的做菜可是最后一次了,至于结果大家都不知道谁会胜出,不管谁会胜出最后的胜利者肯定有两位,其他的选手也有好的安排和奖励,可以说这次节目组可是出了大手笔,对于这些事情他们可不会小气毕竟赞助商很多并且很大方。

    其实大方的不是赞助商而是餐饮行业对他们非常看好,对于这个行业来说淘汰率不是很高,主要靠的是创新,西餐方面可以说非常有优势,今天可是中西餐一起做不知道他们会用海鲜做出什么菜来,王宇很期待,这不和拉姆齐期待了起来顺便说起神农餐厅打算经营中西餐了。

    因为这样才能安排过来,虽然神农餐厅旗下没有经营西餐的分餐厅,但可以打破这个规矩,给胜出的人一次机会,当然了至于未来怎么样就不知道,拉姆齐笑了,“其实他们自己有悬着,神农餐厅他们都在意,能经营神农餐厅已经很不错了他们肯定会高标准严格的要求自己。”

    这倒是,毕竟坚持到现在的厨师都不是简单的,看着他们做菜的样子就知道了,对于海鲜的处理非常不错,当然了也有很多人对剔鱼骨这样的事情感到很无奈,因为他们知道王宇有这样的本事,但他们不会也没有继续弄下去,而是首先把菜给做出来才说这个才是最重要的。

    看着很多大厨都选择首先做中餐,因为准备时间比较久西餐倒是不需要太久,所以他们的行动非常快,看着很多人处理食材起来,王宇倒是看出来十几位大厨的动作很快,直接把鱼给清理了出来然后腌制,对于他们的手法王宇那是很看好,想不到学得真快知道些简单腌制。

    对于这样的表现他没有任何的意见,选手们有这样的表现已经很不错了,当然了拉姆齐他们对于一些选手的变化赶到非常可惜,当然了对大家先做中餐表示理解,因为准备时间比西餐还要久一些,西餐可都是定时的不像中餐一样完全看火候,各有各的好处没有什么大问题。

    当然对于海鲜的处理手法就有讲究了,比如大海蟹和大海虾这些海鲜大家都有不一样的处理办法,王宇看过去只有少数几人选择做大海虾,因为他们打算制作辣的海鲜出来,对于味道就非常有讲究了,不过这里面可是非常难掌控,特比是对辣味的掌控要说他们还有些不足。

    不过有着这样的表现已经很不错了,只是王宇知道只要控制好味道肯定会很不错,食材本身就有很大的优势,只不过看他们怎么处理了,辣椒也是神农庄园提供,辣味十足,干辣椒和刚刚摘下来的辣椒都有就看他们处理了,要说这些给拉姆齐他们吃肯定会觉得有些受不了。

    毕竟中餐的辣味对于他们西方人来说是完全不能承受之重,喜欢酸酸甜甜的味道,而酸酸甜甜的味道来制作海鲜可就不是美味了,特别是对大龙虾的处理有着那样的味道王宇干脆觉得不吃算了,要是有辣味就是另外一回事了,怎么说都是很好的海鲜食材可不能就这么浪费。

    对于这些事情王宇也不知道要怎么说,就等待着结果,一个多小时过后就看到了两盘大龙虾做好了,品尝当然是由他来了,因为红彤彤的龙虾看起来和原来的颜色一样,其实增加了辣椒进去,图拉姆对于这样的辣味可受不了,这对味觉来说太严重了,那么重的味道可不行。

    他们对于这样的辣味可是承受不了,当然了这些味道对王宇来说没什么,开始品尝了起来,果然很不错,不过还不是极品,只是比较好的菜品对于结果心里已经有了答案,这不让他们接下来去忙活西餐,拉姆齐他们也纷纷尝了一小口,对于这样的辣味确实让他们非常的无奈。

    因为吃下去之后一直在喝水,太辣了,可看着王宇一点事情没有纷纷询问为什么没有受到影响,他笑着解释,“不是我不受到影响而是一家习惯了辣味,要知道原来我可是比现在吃得更辣。”对于他的解释几人无语了,吃得更辣?那到底是一个什么样的味道?他真是疯了。

    王宇没有过多解释提醒他们有人端着西餐上来了,这些都是拉姆齐他们的强项这不开始品尝了起来,三位大厨吃了起来,青山则是吃生鱼片,寿司或者是刺身,R系菜的大厨他有资格对这些做评选,当然了还别说真有人制作生鱼片这些,寿司也一样,不知道会有什么结果。

    王宇看着刺身这些他吃起来没问题,不过得有自己的酱汁幸亏带来了要不然真的会吃不了,还别说味道很不错,酱汁是普通的酱汁没有使用自己调制的酱汁,青山没想到他会使用普通的酱汁,知道王宇是想吃菜本身的味道,看得出来王宇心里非常满意这些味道菜做得很不错。

    青山也是开始关注厨师们的表现了,还别说还有后续呢,因为节目组又给大家出了一道题那就是生鱼片和刺身的制作,寿司倒是没让他们制作,可以说这方面R系厨师有着优势,留下来的三位R系厨师肯定会发挥全力,看着他们的行动就知道了,不过节目组也是真的混蛋。

    好好的突然增加菜式这不是为难人么,不过看着厨师们的表现就知道他们也期待这样的对决,王宇终于不用头疼自己只能吃中餐了,毕竟还有R餐嘛,怎么说中餐都是R餐的老祖宗,看着制作就知道了,三位R系厨师可是采用传统的手法,看来一些事情他们并没有忘记。

    对于他们的表现王宇可是很少了解,看着他们的表现有些紧张了,开始和青山聊了起来,“他们三人现在有些紧张了。”王宇能看出来青山又怎么能看不出来了,“没办法,因为有你在,要是换成其他人肯定没有这样的情况。”王宇苦笑这些怪他么?不过想想确实太紧张了。

    因为自己可是厨神,对于厨神品尝自己的菜三人自然会很紧张,王宇倒是没有什么,可是三位厨师就有什么了,他们对于自己的菜可谓是精益求情,他也看出来了这些菜非常的不错,至少从摆盘方面看完全没有任何问题,当然了最后的结果还得靠味道来说话三人非常的期待。

    王宇首先尝了刺身,还别说制作得很好,芥末的味道适量蘸着吃没有影响,生吃也没有任何影响,只是对于一些生鱼片的味道王宇有些意外,没想到会有那么好的味道,尝了尝厨师们准备的酱汁笑了,和青山说起来搭配很完美至少他没有什么挑刺的地方,完美的一道菜啊。

    青山没想到王宇会那么给力给出那么好的夸奖,当然随着比赛的进行有很多大厨的菜纷纷上来给他们品尝了,可以说现在纠结的是他们五人而不是厨师们,王宇可没有拉姆齐他们那么纠结,因为他选择的是中餐优胜者而不是西餐,这方面他可是有着绝对的优势和决定权的。

    至于西餐厨师拉姆齐他们可是在后台开始争论了起来,王宇也说这方面还是给出了建议,既然中西餐厨师都各一个,那么法餐一个,R餐一个,最后的结果让他们四人来商量,不过这样的话大家就各自有自己的想法了,毕竟对于一些出事他们很看好,多出两位总共四位了。

    四位优胜者!这可是在节目的历史上没有过的,可这些拉姆齐他们都同意了,因为这些事情并不是什么大事情,而且四位大厨可以进入神农餐厅经营不同的菜式,王宇对这些事情完全没有意见不就是神农餐厅么,欧洲和亚洲都有,不过最后大家决定使用在亚洲的神农餐厅。

    亚洲可以说是西方文化最大的倾销地区之一,可以说大家对这些事情都同意了因为他们明白没有什么事情了,最后宣布结果了,王宇选择了一位西餐大厨成为了中餐的优胜者,虽然他不是制作中餐最多的厨师,但做过了十几道每一道都让人印象深刻,这倒是出乎大家预料。

    而西餐大厨则是由拉姆齐来宣布,一位来自国内的厨师胜出了,王宇是真的没有想到,看着他一脸吃惊的表情,拉姆齐他们笑了,看来确实对于这个结果太意外了,拉姆齐给出的理由很充分那就是西餐方面他们没想到一位中国厨师会那么厉害,可以说完全颠覆了他们想法。

    这下好玩了,接下来是法餐和R餐厨师,还别说都很正常,一位来自东南亚,一位来自R国本土,可以说青山对于R餐的大厨非常看好,可以说这次的较量完成了,胜出的人每人得到奖励和奖金,当然没有胜出的大厨自然有安排,对于这些事情大家都没有什么意见很开心。

    毕竟还有后续的安排,比如神农餐厅营业的孔家菜馆,他们有机会去那里学习,不过得看排名,在五位评委心里的排名,最后有五位厨师能参与进去,接下来就是拉姆齐他们宣布结果了,他旗下的餐厅很多当仁不让的在洛杉矶这里的餐厅需要主厨,而他们完全有这个能力。

    就连选手的家人们都在这里一起庆祝好消息出现,还被说真的有好消息,当然现场的餐饮集团也参与了进来,这是唯一的一次机会他们招聘参加节目的厨师,可以说条件开得非常好,但选择的人不多,只有八名厨师选择去餐饮集团,当然了王宇非常看好八位厨师未来的发展。

    节目就在欢庆的场面上结束了,王宇也轻松了,终于结束这一季的节目了,下一季他可不来了,拉姆齐很可惜回归到原来的样子确实让人很无奈,不过王宇建议可以多想想一些办法可以增加竞争,至少大家在一起配合得非常不错到时候直接考虑一下组建主持人的问题算了。

    王宇可不打算参与进来自己都忙不过来。

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